Szybki sos pomidorowy do makaronu
Od niedawna ten sos przygotowuje moja młodsza córka i muszę przyznać, że jej wychodzi najsmaczniejszy ! Robi się go szybko, trwa to dokładnie tyle ile ugotowanie makaronu.
Składniki:
- 5 parówek
- 500 ml passaty pomidorowej z kartonu
- 1/2 puszki pomidorów pelati w kawałkach
- 1 cebula
- 1 mała marchewka
- po 1 łyżeczce suszonego oregano i bazylii
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
Parówki pokrojone w plasterki i cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy w garnku na oliwie, po chwili dorzucamy startą na grubej tarce marchewkę. Po 3 minutach dodajemy przecier, pomidory pelati i przyprawy. Dusimy na małym ogniu przez parę minut, aż wszystkie aromaty się połączą.
Komentarze
Prześlij komentarz