Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogornami

Karnawał w pełni,  więc dziś na blogu pojawia się sałatka imprezowa. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Według mnie jest najlepsza jeśli się przegryzie przez 2 godziny. 
W zakładce Sylwester i Karnawał znajdziecie również inne imprezowe przepisy, miedzy inny także sałatki.

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami

Proporcje dla 6 osób
Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:

• 1 duża pierś z kurczaka 
• 300 g ciemnych winogron
• 1 puszka kukurydzy
• 3 łodyżki selera naciowego
• sok z cytryny
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu typu greckiego
• sól morska
• pieprz
• olej do smażenia

Wykonanie:

Pierś płuczemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem kuchennym, solimy i pieprzymy. Smażymy z obydwu stron na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Odstawiamy do przestygnięcia.

Winogrona kroimy na pół, kukurydzę odcedzamy, selera kroimy w plasterki, kurczaka  w kostkę. Wszystko wkładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.