Jajka faszerowane z tuńczykiem

Dziś kolejna wielkanocna propozycja na świąteczne śniadanie. Wiadomo, że nie może się ono obyć bez jajek. Tym razem będą to jajka faszerowane z  tuńczykiem. Pasta do faszerowania jest bardzo łatwa do zrobienia, więc można spokojnie do jej przygotowania zatrudnić dzieci. Niech też mają swój wkład w święta.

Na blogu znajdziecie też inne przepisy na faszerowane jajka:

Jajka faszerowane z ciecierzycą 

Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami

Jajka w żółtym sosie chrzanowym

Jajka faszerowane pastą krabową

Jajka faszerowane pastą łososiową

Jajka faszerowane z tuńczykiem

Czas przygotowania: 15 minut

Proporcje dla 6 osób

Składniki:

• 6 ugotowanych  jajek
• 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
• 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• sól
• pieprz
• kiełki rzodkiewki
• sos Worchestershire

Wykonanie:
Jajka obieramy ze skorupek i kroimy na pół. Wyjmujemy z  nich żółtka, wkładamy do miseczki i rozgniatamy je widelcem. Tuńczyka lekko odsączamy z oleju i dodajemy rybę do żółtek. Mieszamy i następnie dodajemy koncentrat i przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i, jeśli mamy rękaw cukierniczy przekładamy do niego pastę i wyciskamy na połówki jajek. Jeśli nie mamy rękawa pastę nakładamy łyżeczką. Na wierzchu układamy kiełki.