Warsztaty kulinarne Piknik z Lubellą

W sobotę 23 maja miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach piknikowych organizowanych przez markę Lubella. W trakcie warsztatów firma zaprezentowała nam swoje nowe produkty, na bazie których przygotowaliśmy różne piknikowe dania. Zapraszam na relację.

Warsztaty kulinarne Piknik z Lubellą

Warsztaty zostały zorganizowane przez Agencję Synertime i odbyły się w Akademii Kulinarnej Whirlpool na warszawskie Pradze. Blogerki i blogerzy, którzy zjechali z całej Polski gotowali pod czujnym okiem szefa Piotra Ceranowicza, eksperta kulinarnego marki Lubella, który w każdej chwili służył nam radą i pomocą.

W trakcie warsztatów zostały nam przedstawione nowości marki Lubella: płatki żytnie, kasza pszenna w woreczkach oraz makarony pełne ziarno orkisz i żyto.

Na bazie tych produktów przygotowaliśmy wspólnie:

frittatę ze spaghetti i oscypkiem
piknikową sałatkę z kaszy pszennej
sałatkę z wędzonym łososiem
zieloną sałatkę z makaronem pełne ziarno orkisz
owocowy deser z chrupiącymi płatkami żytnimi, truskawkami i rabarbarem
ciasto z rabarbarem

Uczestnicy warsztatów zostali podzieleni na grupy i każda grupa przygotowywała inne danie. Mojej grupie przypadła w udziale zielona sałatka z makaronem pełne ziarno orkisz. Pierwszy raz jadłam makaron orkiszowy i muszę przyznać, że to był bardzo smakowity pierwszy raz. Do naszej sałatki, oprócz kaszy pszennej, dodałyśmy ugotowane na twardo jajka, rzodkiewki i zblanszowane zielone szparagi. Wszystko zostało doprawione pysznym domowym majonezem szczypiorkowym.