Domowy likier baileys

Każdy z nas na pewno nie raz próbował baileysa. Z kilkoma kostkami lodu do popołudniowej kawy jest rewelacyjny. Albo do polania lodów waniliowych czy kawowych... A co Wy na to, żeby samemu zrobić sobie taki delikates ? Dziś zapraszam więc na pyszny domowy likier baileys. Likier jest bardzo prosty w przygotowaniu, trzeba tylko wymieszać wszystkie składniki i a potem odstawić napój, żeby się dobrze przegryzł. I gotowe!

Domowy likier baileys
Czas przygotowania: 15 minut + 7 dni
Składniki:

• 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 200 ml masy krówkowej z puszki
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej
• 2 łyżeczki kakao
• 350 ml whisky

Wykonanie

Kawę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody, odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

W misce mieszamy masę krówkową z mlekiem, aż do całkowitego połączenia się składników. Najwygodniej jest użyć trzepaczki lub rózgi. Następnie dodajemy zimną kawę, kakao i esencję, mieszamy. Na koniec cienkim strumieniem wlewamy whisky, mieszamy do połączenia składników.

Likier przelewamy do butelki i odstawiamy na 7 dni w ciemne i chłodne miejsce.

Przed podaniem likier należy dokładnie wstrząsnąć.