Pełną parą na nowo, czyli pierożki dim sum

Dziś zapraszam na małą kulinarna wycieczkę, do warszawskiego Dim Sum Baru, czyli "Pełną parą" w nowej odsłonie,  w której rządzą kucharze z Chin i Nepalu.

Pełną parą na nowo

W "Pełnej parze" na warszawskiej Woli byłam kilkukrotnie, tym razem postanowiłam odwiedzić ich nowy lokal, który powstał w Śródmieściu przy ul. Nowowiejskiej 10. Nowa restauracja jest większa od poprzedniej i zdecydowanie bardziej przestronna, choć utrzymana w tym samy stylu. Restauracja serwuje kuchnie Dim Sum. W sobotnie wczesne popołudnie było pełno, warto jest wcześniej zrobić rezerwację.

 W menu znajdziemy różnego rodzaju pierożki na parze:

• indyk i zioła himalajskie
• jarmuż i tempeh 
• szpinak i ser 
• dynia i orzechy
• krewetka i pędy bambusa
• wołowina i szalotka
• kaczka i pomarańcza
• wieprzowina i grzyby shitake
• łosoś i suszone pomidory
• owoce morza i kawior

Bardzo fajnym pomysłem jest mix pierożków pół/pół, można wtedy zamówić dwa różne smaki.

W ofercie jest też deska Dim Sum, która zawiera dwa rodzaje pierożków

Oprócz tego możemy tu zjeść różne zupy (Wonton, Tom Kha z kurczakiem lub z krewetkami), przekąski ( spring rollsy, wakame, sałatkę z mango, beer tempurę czy same rollsy).

Dla tych co nie mają ochoty na pierożki lokal serwuje różnego rodzaje pad thai, stir fry z woka i tajskie curry.

Jednak Pełną parą słynie ze swoich pysznych pierożków i na nich postanowiłyśmy się skupić.

Zamówiłyśmy deskę dim sum,  w której skład w chodziły 4 pierożki z wieprzowiną i grzybami shitake, 4 pierożki z krewetką i pędami bambusa, pikantną sałatkę  z marynowanych ogórków, 4 chrupiące pierożki wonton i 4 chrupiące spirng rollsy z kaczką. To fajny zestaw dla dwóch osób na lekki lunch.

Pierożki jak zwykle pięknie i kolorowo podane oraz smaczne. Jedyny minus, to to, że te krewetkowe rozpadały się. Ciasto było bardzo cienkie i pierożki sklejały się. Przy próbie ich rozłączenia cały farsz wypadał...

Ale wrócimy tu jeszcze, żeby spróbować innych pierożków !

Pełną parą od nowa
ul. Nowowiejska 10, Warszawa Śródmieście
Telefon: 22 400 25 55

Otwarte:
Poniedziałek - czwartek 12.00-22.00
Piątek - sobota 12.00-23.00

Niedziela 12.00-21.00

Płatność gotówką i kartami płatniczymi.
Rodzaj kuchni: chińska i azjatycka.