Smażony bukiet z warzyw z kurczakiem

Szybki smaczny domowy obiad i kobieta pracująca -  o taaak ! To jest to ! Każda z nas, która pracuje zawodowo o tym marzy: przygotować po powrocie z pracy pyszny i ekspresowy posiłek.  W wykonaniu tego zadania nic nam lepiej nie pomoże, jak gotowe mieszanki mrożonych warzywa. Zamrożone tuż po zbiorach zachowują wszystkie walory smakowe i odżywcze. 

Dziś mam dla Was prosty i szybki pomysł na obiad, czyli smażony bukiet z warzyw  z kurczakiem z lekką orientalną nutą. Na jutrzejszy poniedziałek będzie w sam raz 👍 !

Smażony bukiet z  warzyw  z kurczakiem 
Czas wykonania: 20 minut
Składniki:

• 1 opakowanie bukietu jarzyn Poltino
• 1 duża pierś z kurczaka
• garść świeżych kiełków sojowych
• 1 cebula
• 1 kapusta pak choi
• olej do smażenia
• sos sojowy
• 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Mięso kroimy w kostkę, wrzucamy do miski, dodajemy sos sojowy, starty imbir, pieprz, mieszamy i odstawiamy na 20-30 minut.

Cebulę obieramy i kroimy w dużą kostkę. na patelni rozgrzewamy olej, smażymy na nim mięso, gdy się lekko zrumieni dodajemy cebulę, chwilę smażymy i dodajemy zamrożone warzywa. Zmniejszamy ogień, patelnię przykrywamy i smażymy przez około 10 minut, aż warzywa się rozmrożą. Na koniec dodajemy pokrojoną w paski kapustę i wrzucamy kiełki. Mieszamy i smażymy 5 minut. doprawiamy sosem sojowym, ewentualnie solą i gotowe.

Smacznego 😃.