Pasta z bobu z białym serem

Obiecuję, że to już przedostatni przepis z bobem 😀. Jeszcze mam w planie pierogi z bobem i finito na ten sezon z tymi pysznymi zielonymi fasolkami ! Bób jak zwykle ugotowałam na parze, według mnie taki jest najlepszy i najsmaczniejszy. Do pasty dodałam biały ser z wiaderka. Od pewnego czasu używam głównie Mojego Ulubionego z Wielunia - i nie jest to wpis sponsorowany 😊. Ser jest produkowany tylko z dodatkiem kultur bakterii, bez żadnych dodatków. Jest gęsty i kremowy. Doskonały też do dań na ciepło. Jak znajdziecie go w sklepie, koniecznie wypróbujcie.

Bób na blogu:

Sałatka z bobem i zielonymi szparagami

Sałatka: bób i cukinia

Sałatka z bobem i fasolką szparagową

Sałatka z groszkiem cukrowym i kwiatami nasturcji

Sałatka z kaszą orkiszową

Razowy makaron z bobem i fasolką szparagową

Quinoa i smażone zielone warzywa

Pieczone młode warzywa

Ryż z bobem i szpinakiem

Pasta z bobu z miętą

Pasta z bobu

Letnia sałatka makaronowa z żółtymi burakami, bobem i kozim serem

Zielony ryż z bobem i groszkiem cukrowym

Zielone warzywne curry

Pasta z bobu z serem

Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:

• 500 g ugotowanego i obranego bobu
• 4 łyżki białego mielonego sera
  
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• oliwa EV do smaku

Wykonanie:

Bób wrzucamy do miski, rozgniatamy go widelcem.  Możemy go też zblendować, ale ja wolę, jak są wyczuwalne kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy go do bobu wraz z serkiem. Wszystko dokładnie mieszamy. Dodajemy sól, pieprz i kilka kropel oliwy.