Sałatka owocowa macedońska, czyli macedonia

Sałaka owocowa  macedonia, to klasyczna letnia włoska sałatka przygotowywana z ulubionych sezonowych owoców. Jest idealna na upały, podajemy ją zimną, wyjęta prosto z lodówki. Dziś zrobiłam sałatkę w wersji dla dorosłych czyli z odrobiną alkoholu. Z reguły dodaje się do niej słodkie wina, ale u nas się takowych nie pija,więc ja tym razem dodałam wino półsłodkie. A ponieważ zostało mi nieco boskich wisienek, czyli drogocennego odpadu po nalewce, postanowiłam mojej sałatce dodać jeszcze nieco charakteru i wrzuciłam do niej pół szklanki tych aromatycznych owoców.

Powiem Wam, że wyszła boska 💖.

Sałatka owocowa - macedonia

Czas przygotowania: 15 minut + czas oczekiwania

Składniki:

• 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza
• 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę melona
• 3 nektarynki
• kilka truskawek
• sok z limonki
• 1/2 szklanki pół słodkiego czerwonego wina
• opcjonalnie 1/2 szklanki wiśni z nalewki 
• listki świeżej melisy

Wykonanie:

Arbuza i melona wkładamy do szklanej miski, wlewamy sok z limonki i czerwone wino, dodajemy wiśnie.

Z nektarynek usuwamy pestkę i kroimy w kostkę, truskawki kroimy na ćwiartki, dodajemy do pozostałych owoców. Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy na 60 minut do lodówki.

Po tym czasie sałatkę przekładamy do szklanek lub pucharków. Uzupełniamy powstałym sokiem, ozdabiamy listkami melisy.