Sałatka z cykorii z kiszonym burakiem (dieta dr Dąbrowskiej)
Dieta dr Dąbrowskiej pozwala nam na uruchomienie naszej kulinarnej inwencji. Mamy określone składni i w ich ramach możemy kombinować do woli! Uruchomiłam więc moją wyobraźnię i przygotowałam taką pyszną sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem, jabłkiem i cebulą. Jest przepyszna! Po zakończeniu diety możemy do niej dodać nieco oliwy.
Przepis na kiszone buraki znajdziecie tutaj klik. I mamy dwa w jednym, pyszny zakwas na barszcz lub do picia i zdrowe buraki do jedzenia.
Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie podstawowe zasady diety warzywno-owocowej.
Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego co można jeść podczas diety.
- leczo wegańskie
- wegański wywar warzywny
- wegański rosół z makaronem z marchewki
- zupę z kiszonych ogórków
- sałatka z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem
- surówkę z kiszonej kapusty z granatem
- kalafior w pikantnym sosie pomidorowym
- kalafiornicę
- grillowaną cukinię z warzywami po grecku
- frytki z dyni piżmowej
- wegański bigos
- wegańskie burgery z kalafiora
- zakwas z buraków
- sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem
- sok z kiszonych buraków
- zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą
- zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem
- zielony koktajl z grejpfrutem
Sałatka z cykorii z kiszonym burakiem (dieta dr Dąbrowskiej)
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
- 2 spore cykorie
- 1/2 jabłka
- sok z cytryny
- 1/2 małej cebuli
- ok 1 szklanki kiszonych buraków pociętych w słupki
- sól morska lub himalajska
- pieprz
- natka pietruszki
Wykonanie:
Cykorię kroimy na plasterki, jabłko ścieramy na grubej tarce warzywnej, cebulę kroimy na drobne piórka. Jabłka skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Wszystko mieszamy w dużej misce, jabłka dodajemy wraz z sokiem cytrynowym. Na koniec dodajemy kiszone buraki. Sałatkę doprawiamy. Posypujemy posiekana natka pietruszki, mieszamy i podajemy.
Komentarze
Prześlij komentarz