Surówka z kiszonej kapusty z granatem (dieta dr Dąbrowskiej)

Dziś na blogu kolejny przepis, który został przygotowany zgodnie z zasadami diety warzywno-owocowej dr Ewy Dąbrowskiej. Duet pod tytułem kwaśna kapusta kiszona i słodki granat jest po prostu idealny. Oczywiście po zakończeniu diety czy postu możemy też przygotować sobie taką pyszną sałatkę. urozmaicając ją o jakieś zdrowe tłuszcze, czyli na przykład oliwę z oliwek extra virgin czy olej rzepakowy tłoczony na zimno.

Tutaj znajdziecie  podstawowe zasady diety warzywno-owocowej, a tutaj natomiast są informacje odnośnie tego co można jeść podczas diety. 

Warto też zajrzeć do najnowszej pozycji Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską.

Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej:

• ryż z kalafiora z marchewką 
• leczo wegański
• zupę z kiszonych ogórków
• wegański rosół z makaronem z marchewki
• sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem
• sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem
• surówkę z kiszonej kapusty z granatem
• kalafior w pikantnym sosie pomidorowym
• grillowaną cukinię z warzywami po grecku
• frytki z dyni piżmowej
• wegański bigos
• wegańskie burgery z kalafiora
• sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem
• sok z kiszonych buraków 
• zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą
• zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem
• zielony koktajl z grejpfrutem

A na deser 😍

• wegańską szarlotkę
• sorbet jabłko-grejpfrut

Surówka z kiszonej kapusty z granatem (dieta dr Dąbrowskiej)
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:

• 1,5 szklanki kiszonej kapusty
• 1/2 średniej czerwonej cebuli
• 1/2 jabłka
• sól himalajska lub morska
• pieprz
• ocet jabłkowy do smaku
• garść ziarenek granata
• posiekana natka

Wykonanie:

Kapustę kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę i jabłko obieramy, cebulę kroimy w drobną kostkę, a jabłko ścieramy na dużej tarce warzywnej. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy przyprawy, ocet i natkę. Dokładnie mieszamy. Surówkę podajemy posypaną granatem.