Spaghetti pełnoziarniste z cukinią (wychodzenie z diety dr Dąbrowskiej)

Po zakończonej diecie dr Dąbrowskiej przychodzi czas na tak zwane wychodzenie z diety. Oznacza to powolne wprowadzanie zakazanych podczas postu określonych produktów. Czas wychodzenia trwa dokładnie tyle ile byliśmy na diecie. 

Jest to bardzo ważny element po skończonej diecie, ponieważ doskonale wiemy, jak łatwo wpaść w tak zwany efekt jojo. Wracają nam wtedy wszystkie utracone kilogramy i to niestety z nawiązką.

O szczegółach wychodzenia poczytacie pod tym linkiem - klik tutaj. Na blogu znajdziecie także informacje o nowym protokole wyjścia kliknij tutaj.

Zdecydowanie polecam zakup książek dr Dąbrowskiej:

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej i co dalej

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej - przepisy na wychodzenie

W moich wpisach będę się dzieliła z Wami przepisami na dania, które przygotowywałam podczas wychodzenia z diety:

• pieczony falafel
• dahl z soczewicy

Spaghetti pełnoziarniste z cukinią (wychodzenie z duety dr Dąbrowskiej)

Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:

• 1/2 opakowania pełnoziarnistego makaronu
• 1 ząbek czosnku
• 1 mała cebula
• 1 średnia cukinia
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól morska lub himlajska
• świeżo zmielony pieprz
• szczypior
• malutka garstka nasion słonecznika

Wykonanie:

Cebule obieramy i kroimy w kostkę, szklimy na patelni na oliwie. Cukinię myjemy i kroimy na cienkie plasterki, a następnie te plasterki na 3 paski. Ja używam do tego spiralizera. Cukinię dorzucamy do cebuli, chwilę przesmażamy, zmniejszamy ogień, solimy i pieprzymy. Patelnię przykrywamy i dusimy przez 2-3 minuty. Kuchenkę wyłączamy.

W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy go do cukinii i dokładnie mieszamy. Odcedzony makaron mieszamy z cukinią, posypujemy pokrojonym  w paseczki szczypiorem i słonecznikiem.