Surówka z młodej kapusty z koperkiem (dieta dr Dąbrowskiej)

Nie ma nic lepszego niż surówka z młodej kapusty z koperkiem i odrobiną marchewki. Kto się ze mną nie zgodzi w tym temacie? Chyba nie znajdzie się taka osoba 😊. Podczas diety doktor Dąbrowskiej wcale nie musimy pozbywać się tej przyjemności i surówkę możemy przygotować zgodnie z zasadami diety warzywno-owocowej. Jest smacznie i zdrowo.

Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie podstawowe zasady diety warzywno-owocowej.

Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego co można jeść podczas diety.

Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej:

• młoda kapusta z koperkiem
• chłodnik z buraków
• l
• zakwas z buraków
• sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem
• sok z kiszonych buraków 
• zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą
• zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem
• zielony koktajl z grejpfrutem

A na deser 😍

• wegańską szarlotkę
• sorbet jabłko-grejpfrut

Surówka z młodej kapusty z koperkiem (dieta dr Dąbrowskiej) 

Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:

• 1 główka kapusty
• 1 marchewka
• sok z cytryny
• sól himalajska
• czarny pieprz
•  3 łyżki posiekanego koperku

Wykonanie:

Z kapusty usuwamy głąb i drobno ją szatkujemy. Wrzucamy do sporej miski, solimy i ugniatamy tłuczkiem, wtedy kapusta zmięknie i puści sok. Marchewkę obieramy i ścieramy na grubej warzywnej tarce, dodajemy do kapusty. Wlewamy sok z cytryny, dodajemy pieprz, dodatkowo solimy, jeśli jest taka potrzeba. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.