Dziś przychodzę z pysznym i efektownym przepisem na kwiaty cukinii faszerowane kozim serem.  To chyba najprostszy sposób na kwiaty cukinii, ale na blogu znajdziesz też przepis na kwiaty nadziewane krewetkami, smażone w cieście piwnym, z makaronem i pesto i w omlecie z pomidorem.

Tym razem kwiaty cukinii nadziałam kozim serem, natomiast jeśli nie lubisz tego rodzaju sera, możesz użyć na przykład fety. Do mojego przepisu wykorzystałam kozi ser w plastrach (takich jak feta), rozgniotłam go widelcem i wymieszałam ze śmietaną, ale gdy nie masz takiego sera w kawałku, to użyj takiego do smarowania, też będzie super. 

Kwiaty cukinii zawsze nadziewam przy pomocy tylki i plastikowego woreczka. Jeśli takim nie dysponujesz, to wystarczy na przykład torebka do mrożenia z odciętym nożyczkami rożkiem. To jest zdecydowanie dużo łatwiejszy i szybszy sposób, niż robienie tego łyżeczką. I ta metodą nie porozrywasz delikatnych kwiatów.

A przy okazji polecam Ci, jeśli jest oczywiście taka możliwość, kupowanie żeńskich kwiatów, to są właśnie te z małą cukinią na końcu. Te baby cukinie są przepyszne.

Kwiaty cukinii faszerowane kozim serem

Kwiaty cukinii faszerowane kozim serem

Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:

• 5 żeńskich kwiatów cukinii
• 5 łyżek koziego serka
• 1 łyżka gęstej śmietany 18%
• 1/2 łyżki suszonego tymianku
• sól
• mielony czarny pieprz 
• oliwa z oliwek
• gałązki świeżego tymianku  
• kilka pomidorków koktajlowych
  

•