Wielkanoc

Przepisy na Wielkanoc

Wytrawnie

Jajka
Jajka faszerowane z łososiem
Jajka faszerowane z szynką
Jajka z anchois i kaparkami
Marynowane jajka
Faszerowane jajka z serkiem i pomidorami
Jajka faszerowane z tuńczykiem
Jajka faszerowane z ciecierzycą
Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami
Jajka w żółtym sosie chrzanowym
Jajka faszerowane pastą krabową
Jajka faszerowane pastą łososiową

Mięsne
Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie
Domowa biała kiełbasa wieprzowa
Świąteczna galantyna drobiowa
Pasztet mięsny

Pate z drobiowych wątróbek
Polędwiczki wieprzowe w śmietanie

Ryby

Rolmopsy z ogórkiem 

Śledź pod buraczkiem 

Domowe rolmopsy z papryką 

Śledź po kaszubsku II 

Śledź wiejski

Pasta z tuńczyka
Pasta z tuńczykiem i oliwkami
Śledź po kaszubsku
Tuńczykowa pasta do kanapek
Łososiowa przekąska fit
Śledź w oleju z pieczonymi burakami
Marynowany surowy łosoś w przyprawach
Pasta rybna w wersji light
Pasta z wędzonego pstrąga
Pasta z tuńczykiem

Pasta łososiowa

Śledź w buraczkowej pierzynce

Śledź w oleju z cebulą

Śledź w sosie czosnkowym
Roladki z francuskiego ciasta z łososiem

Szpinakowe roladki z łososiem

Sałatki

Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem
Sałatka z krewetkami i różowym sosem
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem

Sałatka z selerem naciowym i surimi

Carpaccio z buraków z serem pleśniowym

Sałatka z pęczakiem, grillowanym kurczakiem i ananasem z salsą mango
Sałatka z mango i kurczakiem
Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami
Wiosenna galaretka z kurczakiem

Wiosenna sałatka z groszkiem

Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem

Sałatka ziemniaczana

Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami

Klasyczna sałatka jarzynowa

Sosy
Sos musztardowy na białym winie
Chrzan śmietankowy
Domowy majonez w słoiku
Sos tatarski
Domowa ćwikła

Domowe wędliny

Szynka domowa wędzona
Mielonka dojrzewająca a la salami
Kiełbasa krakowska parzona
Ziołowy schab z pończochy
Kiełbasa myśliwska 
Domowa szynka z szynkowara
Domowa biała kiełbasa wieprzowa
Pieczony boczek w ziołach
Schab z pończochy, czyli domowa wędlina
Domowy baleron
Schab ze słoika w pikantnej panierce
Schab w majeranku nadziewany śliwką
Domowa biała kiełbasa

Szynka pieczona w ziołach

Drobiowa pieczeń rzymska

Terrina z golonki

Schab ze słoika

Schab karkowy z pończochy

Schab pieczony w przyprawach

Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka

Domowa polędwica wędzona

Domowa wędzona kiełbasa chłopska

Polędwica wileńska

Schab karkowy z pończochy

Zupy

Aksamitny krem z selera
Żurek na domowym zakwasie
Zakwas na żur na mące razowej pszennej
Ekspresowy czerwony barszcz na zakwasie
Rosół z kaczki
Zakwas na żurek

Zakwas na czerwony barszcz

Zakwas żytnio-owsiany na wielkanocny żurek

Pieczywo

Najprostszy chleb żytni na zakwasie
Chleb pszenno-żytni z prażoną mąką
Chleb litewski
Kaszubski chleb na podmłodzie
Chleb tygrysi (dutch crunch bread)

Wiejski chleb francuski na zakwasie

Bułeczki pszenno-orkiszowe z parmezanem i oregano

Maślane rogaliki z makiem

Drożdżowy chleb na polish z czekoladą i rodzynkami

Chleb pszenny na zakwasie z Vermont
Chleb francuski pieczony w garnku
Chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami
Chleb młynarza
Chleb oliwkowy

Na słodko
Pascha wielkanocna
Ciasto rafaello dla leniwych
Cytrynowe mini babeczki wielkanocne

Prosta pomarańczowa babka
Mazurek kajmakowy
Babka cytrynowa z polewą czekoladową
Babka majonezowa
Ciasto marchewkowe z polewą

Bezowy tort dacquoise z daktylami i orzechami

Ciasto buraczkowe

Tarta Rafaello

Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami
Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami
Napoleonka na kruchym spodzie
Cytrynowa beza
Babeczki z budyniem waniliowym
Czekoladowe salami z orzechami laskowymi

Serniki
Bazyliowy sernik na zimno z borówką amerykańską
Jogurtowy sernik na zimno z borówką amerykańską
Jagielnik, czyli sernik z musem śliwkowym
Zielony sernik na zimno z musem z białej porzeczki
Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki
Jogurtowy sernik jagodowy na zimno
Truskawkowy sernik na zimno
Truskawkowy torcik grysikowy bez pieczenia
Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
Sernik czarno-biały
Kolorowy sernik
Sernik dyniowy
Sernik dyniowy z karmelem
 Sernik pomarańczowy