Wraps z kurczakiem

Wrapy to idealne danie na dzisiejszą temperaturę. Na przekąskę, na lekki obiad... Do tortilli możemy włożyć to na co mamy ochotę. Dziś u mnie padło na kurczaka :-).

Wraps  z kurczakiem

Składniki:
1 pierś z kurczaka
2 pomidory
parę listków sałaty rzymskiej lub innej
1 czerwona cebula
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego świeżego oregano
sól, pieprz
olej
5-6 pszennych tortilli

Wykonanie:
Kurczaka kroimy w cienkie paseczki, oprószamy solą i pieprzem i smażymy na patelni na złocisty kolor.
Jogurt mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i ziołami, solimy.
Pomidora kroimy w cieniutkie pół-plasterki, cebulę w piórka, a sałatę w paski.
Na desce kładziemy tortillię, układamy na niej sałatę, kawałki kurczaka, pomidora, cebulę i polewamy sosem jogurtowym. Ewentualnie solimy i pieprzymy do smaku.
Następnie tortillię zwijamy w miarę ciasno w rulonik. Kroimy na 3-4 kawałki.