Wiem, że po Wielkanocy pewnie już nie możecie patrzeć na jajka, ale zawieruszył mi się tu jeszcze jeden bardzo prosty i fajny przepis. Gości w naszym domu już od ponad 25 lat, "zgapiony" gdzieś od jakichś znajomych.

Składnik farszu zaskakują do tego stopnia, że gdy pytam kogoś kto je te jajka po raz pierwszy z czego jest zrobiony, nikt nie potrafi powiedzieć co jest w środku, oprócz żółtka oczywiście 😁

Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami

Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 6 jajek ugotowanych na twardo
• 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 4 łyżki drobno startego żółtego sera
• 2-3 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• 1 łyżka posiekanego koperku 

Wykonanie:

Jajka kroimy na pół, wyjmujemy żółtka i wkładamy do miski. Ucieramy je lub rozgniatamy widelcem z majonezem. Następnie dodajemy koncentrat, starty ser, koperek i przyprawy. Farsz przekładamy do rękawa cukierniczego z dużą tylką lub do dekoratora i napełniamy nim połówki jajek. Jeśli nie mamy dekoratora farsz możemy po prostu wykładać łyżeczką.