Dorada gotowana na parze

W prostocie siła ! Zawsze to mówię, jeśli chodzi o przygotowywanie ryby czy też owoców morza. Same  w sobie mają niesamowity smak, więc wystarczą dwa - trzy dodatki i pyszne danie mamy gotowe. I oczywiście cytryna, dużo cytryny ! Ona pasuje do każdej ryby i do wszystkich owoców morza,

 Doradę możemy też zrobić na grillu, przepis tutaj.

Dorada gotowana na parze
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:

• 1 wypatroszona dorada
• sól morska
• świeżo zmielony pieprz
• 1 płaska łyżka masła w temperaturze pokojowej
• 1 łyżka natki pietruszki
• cytryna

Wykonanie:

Rybę płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Natkę siekamy i mieszamy z masłem i odrobiną soli i pieprzu, układamy we wnętrzu ryby. Doradę oprószamy solą i pieprzem z zewnątrz i zawijamy w folię aluminiową. Układamy na parowniku lub w specjalnym garnku do gotowanie na parze. Parujemy przez 15 minut. Podajemy skropioną cytryną.