Zdrowo na talerzu - wyjazdowe warsztaty z Mój Ulubiony i Fit&Easy

To był cudowny dzień nad wodą ! Firmy Fit & Easy i Mój Ulubiony połączyły siły i zabrały nas w przepiękne okoliczności przyroda na warsztaty kulinarne i nie tylko na warsztaty 😍. Na miejscu czekała nas jeszcze super niespodzianka !

Zapraszam na krótka relację z tego co się działo w ten piękny czerwcowy słoneczny dzień.

Zdrowo na talerzu - wyjazdowe warsztaty z Mój Ulubiony i Fit&Easy

11 czerwca na zaproszenie marek Fit & Easy i Mój Ulubiony, wraz z grupą blogerów kulinarnych wybraliśmy się pod Warszawę nad Zalew Zegrzyński, aby pogotować wspólnie z Rafałem Zarębą, szefem kuchni otwartej na wiosnę restauracji Warszawski Sznyt. Na miejscu czekała nas niespodzianka, okazało się bowiem, że oprócz gotowania będziemy też pływać łódkami. Przyodziani w eleganckie letnie kapelusze - prezent od Funduszu Promocji Mleka - prezentowaliśmy się cudnie i od razu udzieliła się nam wakacyjna atmosfera.

W trakcie warsztatów przygotowaliśmy wspólnie - bazując oczywiście na przepysznym, wyprodukowanym tylko z naturalnych składników serku Mój Ulubiony i produktach Fit&Easy, czyli między innymi: szpinaku, jarmużu, miksach sałat, warzywnych spaghetti - pyszne dania. Przepisy były oczywiście autorstwa Rafała Zaręby.

Kopytka z wędzonego na sianie łąkowym Mojego Ulubionego podawane z liśćmi młodego szpinaku (Fit&Easy) oraz kindziukiem i karmelizowanym słonecznikiem
Grillowany dorsz z pianką wasabi (Mój Ulubiony+ Śmietanka 36%) na rokitnikowej marchewce (Spaghetti z marchewki) z kurkami
Hamburger z jagnięciną dosmaczoną siekanym jarmużem (Fit&Easy), z musem (Mój Ulubiony + Śmietanka 36%) miętowo-pistacjowym
Grasica cielęca w orzechowej emulsji (Mój Ulubiony + Maślanka) na kaszotto jęczmiennym z roszponką (Fit&Easy)
Chłodnik koktajlowy (Mój Ulubiony + Śmietana 18% + Kefir Wieluński) z burakiem (Fit&Easy – Koktajl RED), selerem naciowym, marchwią oraz karmelizowanymi orzechami włoskimi z pumperniklem
Miodowy sernik (Mój Ulubiony + Śmietanka 30%) z topinamburu w koszyczku z buraka (Spaghetti Fit&Easy)

W trakcie gotowania organizatorzy zapewnili nam przerwę na relaks na wodzie. Pogoda tego dnia nam dopisała, więc w trakcie pływania po Zalewie można się było położyć na łódce i złapać trochę słońca !

To był bardzo udany dzień: cudownie wakacyjny, bardzo smaczny i spędzony w przemiłym towarzystwie 😊.

We wpisie wykorzystałam zdjęcia Asi Matyjek.