Sorbet z ananasa i porzeczki

Lato lato lato!!! Dokoła piękne słońce i iście letnia temperatura. Dlatego dziś podrzucam Wam typowo letni  przepis. Na blogu zagościł domowy sorbet z ananasa i porzeczki. Warto korzystać z sezonowych naszych polskich owoców, dlatego dziś do słodkiego ananasa dodałam lekko kwaskową i bardzo zdrową czerwoną porzeczkę. Wykorzystujmy ją, póki jeszcze jest na targach i w sklepach.

Na blogu znajdziecie także aromatyczny:

• sorbet ananasowy z bazylią bez cukru
• sorbet truskawkowo-cytrynowy
• sorbet truskawkowy

Sorbet z ananasa i porzeczki

Czas przygotowania: 15 minut + czas oczekiwania
Składniki:

• 500 g ananasa
• 300 g czerwonej porzeczki
• 2 czubate łyżki cukru pudru
• sok z 1/2 limonki

Wykonanie

Ananasa obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wrzucamy do blendera i bardzo dokładnie blendujemy. Dodajemy sok z limonki.
Porzeczki obieramy z łodyżek, owoce miksujemy, a następnie przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Mus wlewamy do zblendowanego ananasa, dodajemy cukier. Przez chwilę blendujemy.

Powstała masą napełniamy foremki do lodów i wkładamy do zamrażarki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc.