Sernikowe koszyczki wielkanocne

Dziś wielkanocnych i słodkich inspiracji ciąg dalszy!  Jeśli lubicie serniki, to na pewno ten przepis na sernikowe koszyczki wielkanocne też Wam przypadnie do gustu. A na 100% młodsza część świątecznych biesiadników będzie zachwycona. 

Do przygotowania koszyczków potrzebujemy tylko kilkanaście papierowych papilotek, a wszystkie składniki na masę serowa wystarczy tylko wymieszać. Do tego czekoladowe jajeczka i pyszny wielkanocny deser gotowy.

Zobaczcie jakie to proste!

Sernikowe koszyczki wielkanocne
Czas przygotowania: 90 minut
Składniki
Sernik:

• 500 g  białego mielonego sera z wiaderka
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 żółtka
• 1/2 łyżeczki domowej esencji waniliowej
• 1 łyżeczka przyprawy do sernika

Masa czekoladowa:

• 1/2 tabliczki białej czekolady
• 1-2 łyżki mleka 

Dodatkowo:

•  czekoladowe jajeczka

Wykonanie:

Wszystkie składniki na sernik mieszamy w misce.

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni Celsjusza. Foremkę na muffiny wykładamy papierowymi papilotkami, do każdej wkładamy po około 2 łyżki masy serowej. W cieście robimy zagłębienie, tak aby po upieczeniu można było w nim położyć czekoladowe jajeczka.

Serniczki pieczemy przez około  35 minut, aż brzegi się delikatnie przyrumienią. Wyjmujemy je z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.

Do małej miski wrzucamy pokruszoną czekoladę, dodajemy mleko. Czekoladę podgrzewamy w kąpieli wodnej na małym ogniu, aż się rozpuści i połączy z mlekiem. 

Do każdego serniczka wlewamy odrobinę masy czekoladowej i wkładamy po 3 lub 4 jajeczka czekoladowe.