Pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem (dieta dr Dąbrowskiej)

Tak jak obiecałam na blogu będą się teraz pojawiały zdecydowanie lżejsze dania i przepisy bazujące głównie na warzywach, czyli wracamy na post dr Dąbrowskiej. Przeprowadzamy ją z mężem zawsze na początku roku i ciągle staram się urozmaicać nasz jadłospis.

Dziś pojawia się pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem, to pyszne urozmaicenie dla brukselki gotowanej na parze.

Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie podstawowe zasady diety warzywno-owocowej.

Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego co można jeść podczas diety, a także przykładowe menu na 7 dni diety warzywno-owocowej, w którym podaję Wam gotowy tygodniowy jadłospis.

Kulinarne inspiracje

Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi:

A na deser 😍

wegańską szarlotkę
sorbet jabłko-grejpfrut

Pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem

Czas przygotowania: 40 minut
Składniki:

500 g brukselki
1 czerwona cebula
2 duże ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
1 łyżeczka tymianku
sól
pieprz
1 łyżeczka posiekanej natki do posypania

Wykonanie:

Czosnek drobno siekamy, cebulę kroimy w piórka, chili w drobne paseczki. Brukselkę kroimy na pół. Wszystko umieszczamy w żaroodpornym naczyniu, dodajemy przyprawy, dokładnie mieszamy. Wlewamy 2-3 łyżki wody, naczynie przykrywamy.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut, dwa razy mieszamy brukselkę. Po tym czasie temperaturę zmniejszamy do 180 stopni, zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kolejne 10 minut, brukselka powinna się lekko przyrumienić.