Makaronowa sałatka z szynką i żółtym serem

Wielkanoc zbliża się nam wielkimi krokami, ale nie ma żadnych wątpliwości, że w  tym roku będzie ona zupełnie inna, niż te wszystkie dotychczasowe. Nie wiadomo jeszcze, jak nam się rozwinie cała ta sytuacja z kwarantannami, ale wydaje się, że nie spędzimy tych świąt w tak licznym gronie, jak zwykle. 

Natomiast jedno jest pewne i nieziemne - nasze święta muszą być jak zwykle pyszne! Dziś więc zapraszam Was na sałatkę, która będzie wspaniale się komponować z naszym wielkanocnym menu.

Po więcej kulinarnych inspiracji i codziennych relacji zapraszam Cię na mój profil na IG, kliknij i zaobserwuj → www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/

Kulinarne inspiracje

Na blogu znajdziecie także inne pomysły na pyszne sałatki:

• Ryżowa sałatka z ananasem i kukurydzą
• Sałatka z kukurydzą i ananasem
• Sałatka makaronowa z brokułem i papryką 
• Makaronowa sałatka z wakame 
• Sałatka makaronowa z brokułem i kukurydzą 
• Sałatka meksykańska z ananasem  
• Sałatka szwajcarska
• Sałatka z pęczakiem i fetą
• Sałatka z winną gruszką i grillowanym kurczakiem
• Sałatka z bulguru ze świeżymi warzywami
• Jarzynowa sałatka ze śledziem
• Sałatka śledziowa z buraczkami
• Sałatka z dynią i figami
• Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem
• Sałatka z fasolką szparagową, kolorową marchewką i piernikowym dressingiem
• Sałatka z pieczonych buraków i czerwonych pomarańczy
• Sałatka ze świeżym ananasem i winogronami
• Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem
• Sałatka z krewetkami i różowym sosem
• Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem

Makaronowa sałatka z szynka i żółtym serem

 

Makaronowa sałatka z szynką i żółtym serem 

Czas przygotowania: 40 minut
Składniki:

• 1 szklanka suchego makaronu risini lub innego drobnego
• 200 g żółtego sera
• 200 g szynki konserwowej
• 4 konserwowe ogórki
• sól
• pieprz
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie:

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przelewamy zimna wodą i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Ser i szynkę kroimy w paseczki, a ogórki w kostkę. Wrzucamy do miski, dodajemy pozostałe składniki. Wszystko dokładnie mieszamy. Gdyby sałatka była za sucha dodajemy jeszcze trochę majonezu lub jogurtu, wedle Waszego uznania.