Jajka w majonezie z rzeżuchą

Dziś na blogu kolejna kulinarna wielkanocna inspiracja.  Jajka w majonezie z rzeżuchą, to najprostszy sposób na podanie jajek na wielkanocny stół. Potrzebujemy, oczywiście oprócz jajek, trochę majonezu i rzeżuchę. Ja dla koloru na talerzu położyłam jeszcze parę plasterków rzodkiewki. Pamiętajcie, aby posiać rzeżuchę odpowiednio wcześniej przed świętami. Będzie potrzebowała około 5-6 dni, aby ładnie wyrosnąć.

Kulinarne inspiracje

Na blogu znajdziecie także inne pomysły na jajka:

• Jajka faszerowane fetą i koncentratem pomidorowym
• Jajka faszerowane pastą szpinakową
• Marmurkowe chińskie jajka
• Faszerowane jajka z musztardą
• Jajka faszerowane pastą z makreli
• Faszerowane jajka z pieczarkami
• Różowe jajka faszerowane
• Jajka faszerowane z łososiem
•  Jajka faszerowane z szynką
•  Jajka z anchois i kaparkami
•  Marynowane jajka
• Faszerowane jajka z serkiem i pomidorami
• Jajka faszerowane z tuńczykiem
• Jajka faszerowane z ciecierzycą
• Jajka faszerowane pastą krabową
• Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami
• Jajka faszerowane pastą łososiową

Jajka w majonezie z rzeżuchą

Jajka w majonezie z rzeżuchą

Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 3-4 łyżki majonezu
• rzeżucha
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Jajka kroimy na pół. Z 4 połówek wyjmujemy żółtka, rozcieramy je z odrobiną majonezu, solą i pieprzem. Po wymieszaniu dodajemy 1 łyżkę posiekanej rzeżuchy. Farsz układamy w białkach.

Pozostałe cztery połówki smarujemy majonezem po zewnętrznej stronie i obtaczamy w rzeżusze. 

Wszystkie jajka układamy na talerzu, solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.