Dziś znowu troszkę Was pokuszę świątecznymi słodkościami. Tym razem mam dla Was chrupiące owsiane markizy z kremem czekoladowo-orzechowym. Są obłędne! Uważam, że wszelkiego rodzaju ciastka i ciasteczka idealnie sprawdzają się na świątecznym stole, no i pięknie wyglądają 💗.

Owsiane markizy z kremem czekoladowo-orzechowym

Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania
Składniki:

60 g brązowego cukru
60 g miękkiego masła
1 jajko
szczypta soli
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
60 g drobnych płatków owsianych
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Krem:

100 g czekolady mlecznej
3-4 łyżki mleka
2 łyżki mielonych orzechów
25 g masła

Wykonanie:

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy jajko i miksujemy do całkowitego połączenia się składników.

W drugiej misce mieszamy wszystkie suche składniki. Wsypujemy je do masy maślanej, miksujemy, a następnie zagniatamy. Z ciasta formujemy kulę i owijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.

Po tym czasie ciasto wałkujemy partiami na blacie posypanym mąką. Powinno ono mieć grubość ok. 4 mm. Przy pomocy foremki wykrawamy kółka o średnicy ok. 5 cm. Wszystkie kółka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut. Ciasteczka powinny się delikatnie zezłocić. Po upieczeniu studzimy je na kratce.

Składniki kremu umieszczamy w garnuszku i rozpuszczamy w kąpieli wodnej dokładnie mieszając. Dodajemy mielone orzechy i odstawiamy do przestudzenia. Gdy krem zacznie gęstnieć przekładamy nim ciastka.