Dziś zapraszam Was po przepis na pyszną wielkanocną przekąskę, czyli roladki z szynki z jajkiem. W środku rulonika skrywa się tłusty serek z wiaderka wymieszany z  chrzanem i pieprzem. A przy okazji - pamiętajcie, aby sprawdzać etykietkę ze składankami przy zakupie chrzanu, bo czasami jest tam więcej wypełniaczy, niż samego chrzanu. Szczerze powiedziawszy, to najlepiej utrzeć go samemu 😀.

Te roladki pojawiają się na naszym stole nie tylko podczas świątecznych spotkań, ale także przy okazji różnych imprez czy domówek. Natomiast dodatki do serka możemy urozmaicać na różne sposoby, w zależności od naszych kulinarnych upodobań.

 

Po więcej kulinarnych inspiracji i codziennych relacji zapraszam Cię na mój profil na IG, kliknij i zaobserwuj → www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/

Roladki z szynki z jajkiem

 

Roladki z szynki z jajkiem

Czas przygotowania: 60 minut

Składniki:

• 140 g tłustego serka z wiaderka
• 3 łyżeczki chrzanu
• pieprz
• 6 plasterków szynki konserwowej
• 250 ml bulionu
• 1,5 łyżeczki żelatyny
• 3 jajka ugotowane na twardo
• szczypior do ozdobienia

 Wykonanie:

Serek mieszamy z chrzanem i pieprzem. Masę rozsmarowujemy kolejno na każdym plasterku szynki, wędlinę zwijamy w ciasny rulon.  Ruloniki układamy na półmisku.

Jajka obieramy ze skorupek i kroimy na ósemki.

Żelatynę rozpuszczamy w gorącym bulionie. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy ją delikatnie na półmisek. Ozdabiamy pokrojonymi jajkami i szczypiorem. 

Wstawiamy do lodówki, aż galaretka całkowicie stężeje.