Karnawał, to idealny czas na zrobienie sobie domowego likieru. Na blogu znajdziesz przepisy na:

• Domowy likier baileys
• Domowy likier kukułka
• Krówka likier domowy
• Likier kawowy bez mleka 
• Adwokat, domowy ajerkoniak
  

 

A teraz przyszedł czas na likier słony karmel. Ja przygotowałam go na bazie wódki, ale można do niego też dodać odrobinę spirytusu, wtedy będzie mocniejszy. Natomiast jeśli masz w  domu płatki soli, to możesz ich użyć, jako dodatku zamiast soli. Są delikatniejsze w smaku.

 

 

Likier słony karmel

Likier słony karmel

Czas przygotowania: 15 minut + czas oczekiwania

Składniki:

• 1 puszka kajmaku
• 500 ml kremówki 30%
• 500 ml wódki
• 1 łyżeczka soli morskiej grubej
  

 

Wykonanie

• W garnku podgrzewaj delikatnie kremówkę i kajmak. 
• Mieszaj, a gdy się połączą odstaw do całkowitego wystudzenia.  
• Wtedy wlewaj cienkim strumieniem wódkę i cały czas mieszaj.
• Sól rozetrzyj w moździerzu i dodaj do likieru, wymieszaj.
• Płyn przelej do suchych butelek i zakręć.