Sałatka z krewetkami i jajkiem

 

Sałatka z krewetkami i jajkiem

Krewetki to moje ukochane owoce morza, choć oczywiście inne też uwielbiam. W ogóle owoce morza, to taki produkt, który można szybko przygotować, a są pyszne i zdrowe. Krewetki idealnie pasują do wielu dań, ale ja bardzo lubię je na zimno, dlatego dziś wykorzystałam je do zrobienia sałatki.

Sałatka z krewetkami i jajkiem, to kilka prostych składników, i jeżeli mamy ugotowane jajka, to jej zrobienie trwa dosłownie kilka - kilkanaście minut. Podałam ją z różowym sosem, który idealnie pasuje do krewetek właśnie, ponieważ jest lekko kwaśny, a owoce morza bardzo się lubią z tym smakiem. Z pewnością też Ci przypadnie do gustu.

Na blogu znajdziesz również inne przepisy na krewetki:

• Grillowane krewetki z warzywami 
• Krewetki w białym winie 
• Krewetki z batatami i zielonym groszkiem 
• Curry z krewetkami i ananasem
• Krewetki smażone w miodzie i imbirze
  

Sałatka z krewetkami i jajkiem

Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:

• 200 g gotowanych obranych krewetek
• 3 jajka na twardo
• pomidorki koktajlowe
• pokrojone liście 1 małej sałaty rzymskiej 
• sól
• pieprz
  

Różowy sos:

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki naturalnego jogurtu
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka sosu Worcester
• sól
• pieprz

 

Wykonanie

• W szklance wymieszaj składniki na sos.
• Jajka pokrój w ósemki, a pomidorki na pół. 
• Następnie układaj na półmisku kolejno sałatę, jajka, krewetki i pomidorki. 
• Wszystko posól i popieprz.
• Na koniec sałatkę polej sosem.