Ekspresowy obiad z kurczakiem i warzywami
 |
| Ekspresowy obiad z kurczakiem i warzywami |
Ekspresowy obiad z kurczakiem i warzywami, to idealny obiad dla zapracowanych i dla tych, którzy nie lubią zbyt długo stać przy kuchni, szczególnie teraz, gdy pogoda za oknem taka piękna, a maj kusi swoimi zapachami i kolorami.
Natomiast, żeby nasz obiad nie był nudny postanowiłam nadać mu nieco azjatyckiego charakteru i smaku. Odrobina sosu sojowego, rybnego i ostrygowego wystarczy, aby danie nabrało zupełnie innego wymiaru. Na koniec dodałam odrobinę sezamu i posiekanego szczypiorku i pełnowartościowy obiad dla całej rodziny jest w kilkanaście minut gotowy.
Kurczaka z warzywami możesz podać z ryżem basmati lub jaśminowy, a także np. z makaronem ryżowym, sojowym czy też szybkim makaronem azjatyckim bez gotowania.
Filmik, jak przegotować kurczak znajdziesz na moim profilu na Ig → https://www.instagram.com/p/C2xXD5GIjjz/.
Polecam Ci również szybkie i pyszne:
Po więcej kulinarnych inspiracji zapraszam Cię na mój profil na Facebooku → https
://www.facebook.com/KulinarnePrzygodyGatity/.
Ekspresowy obiad z kurczakiem i warzywami
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 czerwona cebula
- 1 marchewka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 szklanki zielonego groszku
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- pieprz
- szczypior
- sezam
- olej do smażenia
Wykonanie
- Mięso pokrój w cienkie paski i zamarynuj w sosie sojowym.
- Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski, a marchewkę w cienkie paseczki.
- Na rozgrzanym tłuszczu na woku przesmaż mięso. Dodaj kolejno cebulę, imbir, paprykę i zielony groszek.
- Smaż 2-3 minuty na dużym ogniu. Następnie dodaj marchewkę, sos ostrygowy, rybny, pieprz i sezam.
- Dokładnie wymieszaj i smaż przez chwilę, a na koniec posyp wszystko pokrojonym szczypiorem.
Komentarze
Prześlij komentarz