Makaron z sosem ze świeżych pomidorów

krótki makaron z kawałkami pomidorów w niebieksiej misce

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów, to pyszny obiad, który przygotujesz w dosłownie kilkanaście minut, czyli tyle ile będzie się gotował makaron. Makarony dają nam mnóstwo możliwości w kuchni, ale chyba najbardziej lubię je za to, że w krótkim czasie można z nich wyczarować pyszne dania.

Makaronowe inspiracje czerpię z kuchni włoskiej, w której rządzi minimalizm i dobrej jakości produkty. I dlatego do mojego makaronu dodałam tylko kilka podstawowych składników: czosnek, cebulę, pomidory i mozzarellę. A ponieważ wrzesień, to miesiąc pysznych i dojrzałych w słońcu pomidorów, to właśnie użyłam tych świeżych pomidorów. Wybrałam podłużne warzywa, bo są mięsiste i pełne smaku.

Filmik z przygotowaniem makaronu znajdziesz na moim Ig → https://www.instagram.com/reel/CxAJ5GxICdA/

Makaronowe inspiracje na blogu

Na blogu znajdziesz też inne pyszne pomysły na makaronowe obiady:

Więcej przepisów na moim Instagramie

Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań na dłużej, będzie mi miło.

błyskawiczny obiad z makaronwm i pomidorami

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa
4 podłużne pomidory
200 g ulubionego makaronu
sól
pieprz
tymianek
50 g mozzarelli

Wykonanie

Makaron ugotuj al dente zgodnie z opisem na opakowaniu.
Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę.
Zeszklij na patelni na rozgrzanej oliwie.
Pomidory sparz i zdejmij z nich skórkę, usuń gniazdka, pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię.
Smaż przez pięć minut.
Na patelnię wrzuć gorący makaron, dodaj startą mozzarellę i tymianek, wymieszaj, skrop oliwą i od razu podawaj.