Wiosenna sałatka z brokułem

Wiosenna sałatka z brokułem

 

Wiosenna sałatka z brokułem - prosty przepis

Wiosna już na dobre się u nas rozgościła, czas więc na nieco lżejsze dania. Dziś zapraszam na pyszną i bardzo prostą do przygotowania sałatkę z makaronem orzo - to taki makaron w kształcie ryżu, który idealnie sprawdza się w sałatkach właśnie.

Do tego zblanszowany brokuł, ogórek, rzodkiewki i żółty ser. No i nie może też zabraknąć sosu, który przygotowałam na bazie majonezu wymieszanego z jogurtem. Dzięki takiemu połączeniu, sos będzie nieco lżejszy.

Filmik krok po kroku z przepisem

Na moim Instagramie znajdziesz także filmik z przepisem krok po kroku. Poniżej zostawiam Ci do niego link:

• https://www.instagram.com/p/DHtchrbIbEk/

Przepisy na sałatki na blogu

Na moim blogu znajdziesz także inne przepisy na sałatki. Jest ich tutaj całe mnóstwo, podrzucam Ci te, które opublikowałam jako ostatnie. Aby przejść do któregoś z przepisów, po prostu kliknij w wybrany przez Ciebie link i zostaniesz przeniesiona/y do dokładnego przepisu.

• Pomidor z burratą i bazyliową oliwą
  
• Carpaccio z pieczarek
  
• Kolorowa sałatka z zucchiolo
  
• Sałatka z selerem i ogórkiem konserwowym 
• Sałatka z kukurydzą i surimi 
• Sałatka z kukurydzą, papryką i serem 
• Makaronowa sałatka z burakami i serem 

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło

Wiosenna sałatka z brokułem

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• 1 szklanka makaronu orzo
• 1 mały pęczek rzodkiewek
• 1/2 małego brokuła
• 200 g żółtego sera
• 1/2 cebuli
• 1 mały ogórek szklarniowy
• 3 czubate łyżki majonezu 
• 3 czubate łyżki greckiego jogurtu
• sok z cytryny
• 2 łyżeczki ziarnistej musztardy
• sól
• pieprz
• natka pietruszki do posypania 

Wykonanie

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przelej go zimną wodą.
• Rzodkiewki, żółty ser i ogórka pokrój w kostkę, a cebulę w drobną kosteczkę.
• Brokuła podziel na różyczki i przelej go wrzątkiem.
• W szklance wymieszaj majonez, jogurt grecki, sok z  cytryny, musztardę, wsyp sól i pieprz.
• Tak przygotowany sos wlej do sałatki, wszystko dokładnie wymieszaj. 
• Posyp posiekaną natką pietruszki.

Wiosenna sałatka z brokułem